Champagne Roger Lustig

Über den Betrieb

Das Weingut Champagne Roger Lustig liegt am Fuße des Naturparks Montagne de Reims in Villers-Marmery und wird in neunter Generation als Familienbetrieb geführt. Die erste Vermarktung unter dem heutigen Namen erfolgte im Jahr 1957. Das rund um Villers-Marmery und Mutigny auf kalkhaltigen Böden gelegene Rebland ist überwiegend mit Chardonnay sowie mit Pinot Noir bepflanzt. Nach einer vollständig manuellen Lese durchlaufen die Weine eine mehrstufige Vinifikation mit Flaschengärung und einer mindestens dreijährigen Reifung auf der Hefe im Keller. Das unabhängige Weingut besitzt offizielle Zertifizierungen für eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise.