Champagne Roger Lustig

Perfil de la bodega

La bodega Champagne Roger Lustig está situada al pie del parque natural regional de la Montagne de Reims en Villers-Marmery y está dirigida como empresa familiar a lo largo de nueve generaciones. La primera comercialización bajo el nombre de marca actual tuvo lugar en 1957. Situados en suelos calcáreos alrededor de Villers-Marmery y Mutigny, los viñedos estánplantados principalmente con Chardonnay y Pinot Noir. Tras una vendimia totalmente manual, los vinos se someten a un proceso de vinificación en varias etapas que incluye la fermentación en botella y un envejecimiento sobre lías de un mínimo de tres años en la bodega. La bodega independiente cuenta con certificaciones oficiales de prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.