Champagne Lancelot Fils

Über den Betrieb

Das Unternehmen Champagne Lancelot Fils geht auf eine lange Familientradition zurück, die in den 1930er Jahren begann und im Jahr 1981 in Avize offiziell begründet wurde. Heute bewirtschaftet der Betrieb Weinberge auf acht verschiedenen Terroirs, wobei Chardonnay von der Côte des Blancs den Hauptanteil ausmacht, ergänzt durch Pinot Noir in der Aube sowie Meunier und historische Rebsorten in Mardeuil. Die Bewirtschaftung erfolgt umweltschonend, was durch entsprechende Zertifizierungen für nachhaltige Weinbaupraktiken belegt wird. Bei der Vinifikation setzt das Haus auf einen naturnahen Ansatz mit temperaturregulierten Edelstahltanks, dem Verzicht auf Filtration bei den Parzellenweinen und eine Reifung in traditionellen Kreidekellern. Das Sortiment umfasst AOC Champagne, AOC Champagne Grand Cru und Ratafia de Champagne IGP.