Champagne Fumey Tassin

Über den Betrieb

Das Weingut Champagne Fumey Tassin bewirtschaftet eine Rebfläche von 5 Hektar in Celles sur Ource im Herzen der Côte des Bar in der Champagne. Als traditionsreicher Récoltant-Manipulant führt der Familienbetrieb das Erbe seiner Vorfahren fort, die zu den Pionieren der Champagnisation in der Region gehörten. Auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden kultiviert das Gut die Rebsorten Pinot Noir und Pinot Blanc Vrai auf mehreren Parzellen. Die Arbeit im Weinberg und im Keller ist auf den Respekt vor Tradition, Qualität und Umwelt ausgerichtet. Aus diesen Trauben entstehen eigenständige Champagner, die das Terroir und das handwerkliche Können des Hauses widerspiegeln.