Champagne Fumey Tassin

Perfil de la bodega

La bodega Champagne Fumey Tassin cultiva 5 hectáreas de viñedos en Celles sur Ource, en el corazón de la región de la Côte des Bar, en Champaña. Como productor-cosechero tradicional, la bodega familiar continúa el legado de sus antepasados, que estuvieron entre los pioneros de la elaboración de champaña en la zona. Sobre suelos calcáreos y arcilloso-calcáreos, la bodega cultiva Pinot Noir y Pinot Blanc Vrai en múltiples parcelas. El trabajo en el viñedo y en la bodega se centra en el respeto por la tradición, la calidad y el medio ambiente. A partir de estas uvas se elaboran champañas singulares que reflejan el terruño y la maestría artesanal de la bodega.