Champagne Fumey Tassin

Profilo dell'azienda

L'azienda Champagne Fumey Tassin coltiva 5 ettari di vigneti a Celles sur Ource, nel cuore della regione della Côte des Bar, in Champagne. In qualità di tradizionale produttore-vinificatore, l'azienda a gestione familiare porta avanti il ​​patrimonio dei suoi antenati che furono tra i pionieri della produzione di champagne nella zona. Su terreni calcarei e argilloso-calcarei, l'azienda coltiva Pinot Noir e Pinot Blanc Vrai in più parcelle. Il lavoro in vigna e in cantina si concentra sul rispetto della tradizione, della qualità e dell'ambiente. Da queste uve nascono champagne distintivi che riflettono il terroir e la maestria artigianale della cantina.