Erzeuger · Frankreich
Champagne Daubanton et Fils
Rizaucourt Buchey · Champagne · Frankreich
Über den Betrieb
Das Champagnerhaus Champagne Daubanton et Fils wurde 1982 von Monique und Jean-Jacques Daubanton in Rizaucourt in der Champagne gegründet. Die Rebfläche umfasst vier Hektar verteilt auf drei Gemeinden in der Côte des Bar, auf denen Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay kultiviert werden. Der Betrieb arbeitet nach umweltschonenden Methoden und setzt auf begrünte Böden sowie den Verzicht auf chemische Hilfsmittel, sofern es die Jahrgänge erlauben. Die Bewirtschaftung der Rebflächen und die Weinbereitung erfolgen im Wesentlichen durch die Familie selbst. Seit der Ernte 2012 werden die Sekte vollständig auf dem Anwesen nach traditionellen Methoden vinifiziert.
Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Chardonnay.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 4 ha
- gegründet
- 1982
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (7)
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Blanc de Blancs
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Schaumwein · Blanc de Blancs
Elaboré uniquement avec du chardonnay, c’est un vin souple et léger. Très fruité, il accompagnera très bien les entrées et poissons.
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Blanc de Noirs
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Schaumwein · Blanc de Noirs
Robe or. Un nez puissant de fruits rouges, c’est un vin de caractère, composé uniquement de pinot noir.
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Brut / Demi Sec
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Weintyp
- Schaumwein · Brut / Demi Sec
Sa parure jaune paille, avec à la fois des reflets verts amandes et cuivrés, son dosage composé de 30% de chardonnay, 35% de pinot noir et de 35% de pinot meunier séduit par son harmonie subtile.
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Prestige
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Pinot Noir, Chardonnay
- Weintyp
- Schaumwein
Son nez légèrement boisé aux arômes de fruits secs, sera idéal à consommer lors de vos apéritifs. Composé de 60% de pinot noir et de 40% de chardonnay, sa robe est aux couleurs or soutenue.
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Rosé
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé
Elaboré à partir de la macération de grappes de Pinot Noir, il a une robe rose soutenue. Son nez est très sirop de fruits rouges, bonbons. Une bouche équilibrée, extrêmement marquée par le fruit et notamment par la fraise.
Champagne Daubanton et Fils
Millésime «Cuvée Victorien»
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Weintyp
- Schaumwein · Millésimé · Cuvée Victorien
Millésimé, sa robe or clair, son nez fruité aux arômes de pomme et de poire compotées, composé de 50% de chardonnay, 25% de pinot noir, et de 25% de pinot meunier.
Champagne Daubanton et Fils
Ratafia
- Weintyp
- Likörwein
Addition de vieux Marc et de jus de raisin, il se sert très frais à l’apéritif, accompagné de melon, ou pour accompagner le foie gras.
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