Producer · France
Champagne Daubanton et Fils
Rizaucourt Buchey · Champagne · France
About the estate
The Champagne house Champagne Daubanton et Fils was founded in 1982 by Monique and Jean-Jacques Daubanton in Rizaucourt within the Champagne region. The estate manages four hectares of vineyards across three communes in the Côte des Bar, where Pinot Noir, Pinot Meunier, and Chardonnay are cultivated. The winery employs environmentally conscious viticultural practices, utilizing cover cropping and avoiding chemical inputs whenever vintages permit. Vineyard management and winemaking are carried out primarily by the family. Since the 2012 harvest, the sparkling wines have been entirely vinified on the property following traditional methods.
The eno directory lists 7 wines, mostly from Pinot Noir and Chardonnay.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 4 ha
- founded
- 1982
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (7)
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Blanc de Blancs
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- Sparkling · Blanc de Blancs
Elaboré uniquement avec du chardonnay, c’est un vin souple et léger. Très fruité, il accompagnera très bien les entrées et poissons.
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Blanc de Noirs
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Sparkling · Blanc de Noirs
Robe or. Un nez puissant de fruits rouges, c’est un vin de caractère, composé uniquement de pinot noir.
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Brut / Demi Sec
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Wine type
- Sparkling · Brut / Demi Sec
Sa parure jaune paille, avec à la fois des reflets verts amandes et cuivrés, son dosage composé de 30% de chardonnay, 35% de pinot noir et de 35% de pinot meunier séduit par son harmonie subtile.
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Prestige
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Pinot Noir, Chardonnay
- Wine type
- Sparkling
Son nez légèrement boisé aux arômes de fruits secs, sera idéal à consommer lors de vos apéritifs. Composé de 60% de pinot noir et de 40% de chardonnay, sa robe est aux couleurs or soutenue.
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Rosé
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Rosé
Elaboré à partir de la macération de grappes de Pinot Noir, il a une robe rose soutenue. Son nez est très sirop de fruits rouges, bonbons. Une bouche équilibrée, extrêmement marquée par le fruit et notamment par la fraise.
Champagne Daubanton et Fils
Millésime «Cuvée Victorien»
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Wine type
- Sparkling · Millésimé · Cuvée Victorien
Millésimé, sa robe or clair, son nez fruité aux arômes de pomme et de poire compotées, composé de 50% de chardonnay, 25% de pinot noir, et de 25% de pinot meunier.
Champagne Daubanton et Fils
Ratafia
- Wine type
- Fortified
Addition de vieux Marc et de jus de raisin, il se sert très frais à l’apéritif, accompagné de melon, ou pour accompagner le foie gras.
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