Productor · Francia
Champagne Daubanton et Fils
Rizaucourt Buchey · Champagne · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Champagne Daubanton et Fils fue fundada en 1982 por Monique y Jean-Jacques Daubanton en Rizaucourt, en la región de Champaña. La propiedad gestiona cuatro hectáreas de viñedos repartidos en tres municipios de la Côte des Bar, donde se cultivan Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. La bodega aplica prácticas vitícolas respetuosas con el medio ambiente, utilizando cubiertas vegetales y evitando los productos químicos siempre que las añadas lo permiten. El cuidado de los viñedos y la vinificación son llevados a cabo principalmente por la propia familia. Desde la vendimia de 2012, los vinos espumosos se vinifican íntegramente en la finca siguiendo métodos tradicionales.
El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Chardonnay.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 4 ha
- Fundación
- 1982
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (7)
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Blanc de Blancs
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso · Blanc de Blancs
Elaboré uniquement avec du chardonnay, c’est un vin souple et léger. Très fruité, il accompagnera très bien les entrées et poissons.
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Blanc de Noirs
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Espumoso · Blanc de Noirs
Robe or. Un nez puissant de fruits rouges, c’est un vin de caractère, composé uniquement de pinot noir.
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Brut / Demi Sec
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut / Demi Sec
Sa parure jaune paille, avec à la fois des reflets verts amandes et cuivrés, son dosage composé de 30% de chardonnay, 35% de pinot noir et de 35% de pinot meunier séduit par son harmonie subtile.
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Prestige
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Noir, Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso
Son nez légèrement boisé aux arômes de fruits secs, sera idéal à consommer lors de vos apéritifs. Composé de 60% de pinot noir et de 40% de chardonnay, sa robe est aux couleurs or soutenue.
Champagne Daubanton et Fils
Champagne Rosé
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Rosado
Elaboré à partir de la macération de grappes de Pinot Noir, il a une robe rose soutenue. Son nez est très sirop de fruits rouges, bonbons. Une bouche équilibrée, extrêmement marquée par le fruit et notamment par la fraise.
Champagne Daubanton et Fils
Millésime «Cuvée Victorien»
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Tipo de vino
- Espumoso · Millésimé · Cuvée Victorien
Millésimé, sa robe or clair, son nez fruité aux arômes de pomme et de poire compotées, composé de 50% de chardonnay, 25% de pinot noir, et de 25% de pinot meunier.
Champagne Daubanton et Fils
Ratafia
- Tipo de vino
- Fortificado
Addition de vieux Marc et de jus de raisin, il se sert très frais à l’apéritif, accompagné de melon, ou pour accompagner le foie gras.
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