Celler Pascona

Über den Betrieb

Das Weingut Celler Pascona liegt in Falset in der Region Montsant und blickt auf eine Familiengeschichte zurück, die im Jahr 1991 von Antoni Ripoll Bartolomé begründet und im Jahr 2006 von seinem Sohn Toni Ripoll übernommen wurde. Auf einer Rebfläche von 20 Hektar in der Vall dels Fontanals gedeihen die Rebsorten Garnatxa, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot auf Böden aus Ton, Granit und Schiefer. Der direkt an den Weinbergen errichtete Keller ermöglicht eine sofortige Verarbeitung der Lesegut, um die Frische und Reinheit der Trauben zu bewahren. Das Weingut verfolgt einen innovativen Ansatz zur Erzeugung von terroirgeprägten Weinen, die den Charakter dieser historischen Weinlandschaft widerspiegeln.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst.