Acústic Celler

Über den Betrieb

Das Weingut Acústic Celler liegt in Marçà im Anbaugebiet Montsant DO und bewirtschaftet insgesamt 54 Hektar Rebfläche, davon 42 Hektar in Eigenbesitz. Der Betrieb setzt auf alte Rebanlagen mit autochthonen Sorten wie Garnatxa negra, Garnatxa blanca, Carinyena, Macabeu und Pansal. Die Lagen befinden sich in verschiedenen Gemeinden und liegen in Höhenlagen zwischen 300 und 700 Metern. Im Jahr 2021 wurde ein neues, nachhaltiges Keltergebäude bezogen, in dem die Vinifikation, der Ausbau in Barriques und Amphoren sowie die Abfüllung erfolgen. Die naturnahe und ökologische Arbeitsweise zielt darauf ab, die traditionelle Kultur und den Charakter der Region ohne internationale Rebsorten auszudrücken.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Carinyena.