Caparzo

Über den Betrieb

Das Weingut Caparzo bewirtschaftet in Montalcino in der Toskana rund 200 Hektar Land, wovon etwa 90 Hektar auf Weinberge in verschiedenen Lagen entfallen. Seit über vierzig Jahren verbindet der Betrieb die Tradition des Brunello mit innovativen Ansätzen und einer modernen, effizienten Unternehmensführung. Auf den unterschiedlichen Bodenformationen von Pliocän bis Galestro werden neben Sangiovese auch internationale Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Syrah angebaut. Die Vinifikation erfolgt mit modernen Anlagen, während für den Ausbau traditionelle slowenische Eichenfässer, Allier-Fässer sowie Barriques und Tonneaux genutzt werden. Die Weine des Hauses werden weltweit in Restaurants und bei offiziellen Anlässen ausgeschenkt.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon.