Cantinamena

Über den Betrieb

Das Weingut Cantinamena ist ein Familienbetrieb in Campoleone di Lanuvio in der campagna romana, der im Jahr 2004 von Valeriano und Maria Rosa Mingotti gegründet wurde. Die rund 18 Hektar umfassenden Weinberge liegen auf vulkanischen Böden der Castelli Romani und werden vollständig biologisch bewirtschaftet. Zum Rebsortenspiegel gehören lokale Sorten wie Cesanese und Malvasia del Lazio sowie internationale Varietäten wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Bewirtschaftung erfolgt ohne synthetische Pestizide und Herbizide, ergänzt durch eine Handlese der Trauben. Die Vinifikation findet nach natürlichen Verfahren ohne Additive statt, um rote, weiße und rosafarbene Weine zu erzeugen.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Cesanese D'Affile und Cesanese. Der Betrieb beliefert Handel.