Apollonis Champagne Michel Loriot

Über den Betrieb

Das Weingut Apollonis Champagne Michel Loriot ist in Festigny in der Champagne ansässig und blickt auf eine lange familiäre Tradition zurück, die bis ins 19. Jahrhundert und darüber hinaus reicht. Heute wird der Betrieb von der zehnten Generation geführt und bewirtschaftet eine Rebfläche von sieben Hektar, die zu einer großen Mehrheit mit Meunier sowie Anteilen von Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt ist. Bei der Arbeit im Weinberg und im Keller verbindet die Familie traditionelles Handwerk mit innovativen Methoden wie dem Einsatz von Musik zur Stärkung der Reben und während des Flaschenreifungsprozesses. Das Sortiment umfasst Weine der Appellation AOC Champagne, die mit hohem Anspruch an Qualität und Umweltschutz erzeugt werden.