Abbaye des Monges

Über den Betrieb

Das Weingut Abbaye des Monges blickt auf eine bis ins Jahr 1204 zurückreichende Geschichte als cisterciensische Frauenabtei im Massif de La Clape zurück und wird heute von Baronne Marie-Claude de Chefdebien geleitet. Auf einer Rebfläche von 70 Hektar erstrecken sich die Weinberge in einer von garrigue, Pinien und den Pyrenäen geprägten Mittelmeerlandschaft mit einem durch Sonnenschein und Meeresbrisen bestimmten Mikroklima. Das Sortiment umfasst Weine mit den Herkunftsbezeichnungen AOC La Clape, AOC Languedoc und IGP Coteaux de Narbonne. Die Bewirtschaftung erfolgt streng nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus mit Fokus auf Nachhaltigkeit und der Begrenzung der Bewässerung.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst.