Producer · Spain
San Román Bodegas y Viñedos
San Román Bodegas y Viñedos S.A.
47112 Pedrosa del Rey: Pago de Villaester de Arriba · Castilla y León · Spain
About the estate
The San Román Bodegas y Viñedos estate was established in 1997 in Pedrosa del Rey as an expansion of Bodegas Mauro into the Toro region. The García family's interest began in 1995 by monitoring old vineyard parcels in the northeastern part of the Denominación de Origen. Over the following years, the winery acquired land in several local areas and ultimately inaugurated the cellar. The vineyard area was subsequently extended to locations including Morales de Toro.
The eno directory lists 5 wines, mostly from Tempranillo and Grenache.
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- founded
- 1997
- Certifications
- Organic (EU)
- Languages
- Spanish
Appellations
Grape varieties
Wines (5)
San Román Bodegas y Viñedos
Cartago
- Appellation
- Toro DO
- Grape varieties
- Tempranillo
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2021
- Formats
- 0.75 l
Procedente del Paraje del Pozo, una finca de cinco hectáreas de cepas de tinta de Toro de 45 años sobre suelos areno-arcillosos muy pobres. Un prodigio de finura y complejidad.
San Román Bodegas y Viñedos
Prima
- Appellation
- Toro DO
- Grape varieties
- Tempranillo, Grenache
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2022
- Alcohol
- 14 % vol
- Formats
- 0.75 l
Procedente de viñedos de entre 20 y 50 años. Fresco, de suaves taninos, marcada frutosidad y ágil estructura.
San Román Bodegas y Viñedos
San Román
- Appellation
- Toro DO
- Grape varieties
- Tempranillo
- Wine type
- Red
- Vintage
- 2022
- Alcohol
- 14.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
Sintetiza el carácter de la tinta de Toro, asentada en viñedos de más de 40 años en diferentes municipios. Exuberante, profundo y mineral.
San Román Bodegas y Viñedos
San Román Garnacha
Sutileza, frescura y comedida madurez en una garnacha parcelaria, con impronta de clima de interior, procedente de viñas viejas cultivadas en ecológico.
San Román Bodegas y Viñedos
San Román Malvasía
Primer blanco de la bodega. Elaborado con viñas de 60 años cultivadas en vaso sobre suelos arenosos del viñedo El Monte. Delicadeza y tensión en este original vino parcelario.
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