Producer · France
Champagne B.Girardin
DOMAINE B. GIRARDIN
51530 Mancy · France
About the estate
The Champagne B.Girardin estate is a family-run winery located in Mancy, where the second and third generations work together. Operating as independent winemakers, the producers cultivate vineyards in both the Coteaux Sud d'Epernay and the Vitryat regions, vinifying all grapes on-site. Managed under HVE certification, the estate utilizes sustainable farming practices with a strong focus on soil cultivation and indigenous yeasts during fermentation. The grape varieties Chardonnay, Meunier, and Pinot Noir form the foundation for the estate's diverse cuvées. Depending on the wine, aging takes place in stainless steel tanks, oak barrels, or amphorae.
The eno directory lists 6 wines, mostly from Pinot Meunier and Chardonnay.
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- Certifications
- Sustainable Austria
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (6)
Champagne B.Girardin
Appoggiature
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Wine type
- Sparkling · Brut · Première Partition
Des arômes de fleurs de vigne, de fruits à chairs blanche, des notes salines et citronnées, l’Appoggiature enveloppe votre palais tout au long de la dégustation.
Champagne B.Girardin
Coloratura
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Pinot Meunier
- Wine type
- Rosé · Brut Nature · Anima Vinea
- Vintage
- 2021
Le nez, la bouche, en parfaite adéquation, laissent s’échapper une multitude d’arômes de fruit rouge au milieu d’une fine salinité.
Champagne B.Girardin
Point d'Orgue
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Pinot Noir, Pinot Meunier
- Wine type
- Sparkling · Brut Nature · Hors du Temps
- Vintage
- 2012
Avec ses subtils parfums de cannelle, bergamote, il révèle une bouche fraîche, glissant sur des notes d’épices douces et de miel.
Champagne B.Girardin
Rubato
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Chardonnay, Pinot Meunier
- Wine type
- Sparkling · Doux · Anima Vinea
Cet original champagne vous fait comprendre tout l’enjeu d’un champagne excellement bien dosé, en adéquation avec la structure du vin, expressément créé pour être proposé en doux.
Champagne B.Girardin
Vibrato
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- Sparkling · Extra Brut · Première Partition
Mutin, ce champagne va vous offrir le côté franc, minéral de Mancy puis l’exotisme, le gras du Vitryat.
Champagne B.Girardin
Point d'Orgue
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Wine type
- Sparkling · Brut · Hors du Temps
- Vintage
- 2007
Quinze années sur latte afin de vous proposer ce champagne structuré par 40% de pinot noir, profond, chaleureux.
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