Producer · Switzerland
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Cave des Collines
Charrat · Valais · Switzerland
About the estate
The Cave Les Collines - Pierre Dorsaz winery was established by a young winemaker inspired by his father's heritage. The estate cultivates vineyards located on the slopes of Fully, Saxon and Charrat within the Valais region under the AOC Valais denomination. In daily practice, the winemaker combines traditional methods with modern approaches to reflect the character of the regional terroir in the wines. The portfolio includes wines such as Petite Arvine and Pinot Noir.
The eno directory lists 12 wines, mostly from Gamay and Merlot.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (12)
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Assemblage Galotta Diolinoir
- Appellation
- AOC Valais
- Wine type
- Red
- Formats
- 0.75 l / 0.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 17.00
Un parfais mariage entre le Galotta et le Diolinoir. Qui apport un vin rouge charmeur
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Cabernet Franc en Amphore
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Cabernet Franc
- Wine type
- Red
- Price on website (retail)
- CHF 22.00
Un Cabernet de Saillon vinifié en amphores en terre cuite, qui sublime le cabernet Franc
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Chardonnay
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White
- Price on website (retail)
- CHF 17.00
Chardonnay de rive gauche sur l’aromatique et la fraicheur
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Fendant
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Chasselas
- Wine type
- White
- Formats
- 0.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 9.00
Produit sur les terrasses des coteaux de Fully, sur un terroir granitique, grand gagnant du Mondial du Chasselas 2023.
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Gamay
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Gamay
- Wine type
- Red
- Formats
- 0.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 9.00
Un gamay de Fully vignifier de manière traditionelle
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Gamay en Amphore
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Gamay
- Wine type
- Red
- Price on website (retail)
- CHF 16.00
Un Gamay de gastronomie vinifié en amphores en terre cuite.
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Merlot Réserve
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Merlot
- Wine type
- Red · Réserve
- Formats
- 1.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 27.00
Un Merlot qui a passé 12 mois en fût de chêne suivi de 6 mois en cuve.
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Petite Arvine
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Petite Arvine
- Wine type
- White
- Price on website (retail)
- CHF 21.00
Une petite arvine du cotaux de Fully sur un terroir granitique
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Pinot Noir
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red
- Formats
- 1.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 16.00
Un Pinot sécletion Bourgonne situé en rive gauche à Charrat
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Rosé de Gamay
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Gamay
- Wine type
- Rosé
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 13.50
Une bombe de fruits rouges Avec une bouche ronde et fraiche. Celui-ci sublimera vos apéritifs.
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Syrah Réserve
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Syrah
- Wine type
- Red · Réserve
- Formats
- 0.75 l / 1.5 l
- Price on website (retail)
- CHF 27.00
Une Syrah de Fully qui a passé 12 mois en fût de chêne.
Cave Les Collines - Pierre Dorsaz
Viognier
- Appellation
- AOC Valais
- Grape varieties
- Viognier
- Wine type
- White
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- CHF 20.00
C’est un Viognier vinifié en fût de chêne. Un nez très expressif avec des notes de poire et de rose. Une bouche complexe et structurée. C’est un vin de plaisir, qui s’associera très bien avec un poisson.
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