Cave Les Collines - Pierre Dorsaz

Über den Betrieb

Das Weingut Cave Les Collines - Pierre Dorsaz wurde von einem jungen Winzer gegründet, der von der väterlichen Tradition inspiriert wurde. Der Betrieb bewirtschaftet Weinberge an den Hängen von Fully, Saxon und Charrat in der Region Valais unter der Herkunftsbezeichnung AOC Valais. Bei der Bewirtschaftung verbindet der Winzer traditionelle Arbeitsweisen mit modernen Einflüssen, um den Charakter des regionalen Terroirs in den Flaschen zum Ausdruck zu bringen. Das Sortiment umfasst verschiedene Weine wie Petite Arvine und Pinot Noir.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Merlot und Chasselas.