About the estate
The ASL Tomé winery was founded in 1953 in Pinhal Novo by Américo de Sousa Lopes Tomé following his marriage to Angelina, uniting their respective family vineyards. Today, the estate located in the Península de Setúbal wine region is managed by the fourth generation, combining traditional methods with modern production techniques. The estate's vineyards situated in the Pinhal Novo area cultivate indigenous grape varieties such as Castelão, Fernão Pires, and Moscatel alongside international varieties including Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Touriga Franca, and Aragonez. The production portfolio features both wood-aged wines and unoaked styles. Furthermore, Quinta da Cascalheira hosts enotourism activities featuring a wine bar and an art gallery.
The eno directory lists 15 wines, mostly from Castelão and Syrah. The estate sells to retail.
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- founded
- 1953
- Sells to
- Direct sales, Retail
- Languages
- Portuguese
Appellations
Grape varieties
Wines (15)
ASL Tomé
AXIOMA (Magnum 3 litros)
- Wine type
- Red
- Alcohol
- 14 % vol
- Formats
- 3 l
- Price on website (retail)
- €45.00
Axioma é um vinho de qualidade superior, cujo blend de castas é selecionado entre as melhores do ano de colheita.
ASL Tomé
Abafadinho Caramelo
- Grape varieties
- Fernão Pires, Muscat
- Wine type
- Fortified
- Alcohol
- 17 % vol
- Formats
- 0.5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.50
O nosso produto mais famoso, símbolo da região, o abafado tradicional da zona do Concelho de Palmela.
ASL Tomé
Alto da Cascalheira Branco
- Grape varieties
- Fernão Pires
- Wine type
- White · Alto da Cascalheira
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 10 l / 20 l / 5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- €7.20
Fresco, delicado e floral. Acidez equilibrada, fruta jovem e aroma limpo.
ASL Tomé
Alto da Cascalheira Licoroso
- Wine type
- Fortified · Alto da Cascalheira
- Alcohol
- 17 % vol
- Formats
- 10 l / 20 l / 5 l / 0.75 l
- Price on website (retail)
- €20.00
Vinho licoroso de cor âmbar, aroma de frutos secos, mel e compota.
ASL Tomé
Cascalheira 3 Castas
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon, Castelão, Syrah
- Wine type
- Red · Cascalheira
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €5.00
Syrah, Castelão e Cabernet Sauvignon, num conjunto elegante e complexo.
ASL Tomé
Cascalheira C+S Unoaked
- Wine type
- Red · Unoaked · Cascalheira
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €5.00
Castelão+Syrah, 50% de cada na sua composição, sem estágio em carvalho.
ASL Tomé
Alto da Cascalheira Rosé (Frutado)
- Wine type
- Rosé · Frutado · Alto da Cascalheira
- Alcohol
- 11.5 % vol
- Formats
- 10 l / 20 l / 5 l
- Price on website (retail)
- €7.20
O primeiro vinho do ano, muito leve e frutado, lançado todos os anos no início de Novembro.
ASL Tomé
Arraiados (Box 3 litros)
- Wine type
- Red · Arraiados
- Formats
- Bag-in-Box 3 l
- Price on website (retail)
- €7.80
Arraiados é um vinho de qualidade superior, cujo blend de castas é selecionado entre as melhores do ano de colheita.
ASL Tomé
Cascalheira Branco 2023
- Grape varieties
- Fernão Pires
- Wine type
- White · Cascalheira
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €4.00
100% Moscatel Graúdo, seco e com excelente acidez, a partir da casta icónica da região. Muito fresco e muito gastronómico, combina na perfeição com peixe e marisco.
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