Profilo dell'azienda
L'azienda Wine by JET coltiva vigneti a Uetikon am See e Kloten, nel Canton Zurigo, registrati con la denominazione AOC Zurich. L'agricoltura biologica secondo le linee guida di Bio-Suisse e Demeter costituisce la base per vini come Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Räuschling e Riesling-Sylvaner. In cantina, il team guidato dall'enologo Jonas Ettlin punta sulla fermentazione spontanea con lieviti indigeni, sulla rinuncia ad additivi e sull'imbottigliamento non filtrato. I vini vengono affinati in barrique per enfatizzare la struttura e l'espressione del terroir. La distribuzione si rivolge alla ristorazione di alto livello e ai rivenditori specializzati sia a livello nazionale che internazionale.
La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Räuschling e Sauvignon Blanc. L'azienda rifornisce horeca, dettaglio, importatori e distributori. Esporta tra l'altro in Belgio, Germania e Paesi Bassi.
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- Mercati di esportazione
- BelgioGermaniaPaesi Bassi
- Certificazioni
- Biologico (UE), Demeter
- Vende a
- Horeca, Dettaglio, Vendita diretta, Importatori, Distributori
- Lingue
- tedesco
Denominazioni
Vitigni
Vini (2)
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