Weingut & Brennerei Peter Klas

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut & Brennerei Peter Klas si trova a Osann-Monzel-Monzel, lungo la Mosella centrale, ed è gestita come una famiglia di viticoltori. La tenuta è guidata dall'enologo diplomato Peter Klas, che segue una sua via personale nella vinificazione. Le vigne crescono nei pendii ripidi della Mosella e sono caratterizzate da suoli di ardesia. Il metodo di lavoro comprende basse rese, una lavorazione delicata delle uve e una fermentazione lenta in contenitori di acciaio inossidabile e botti di legno. La maggior parte dei vini è vinificata secca, con un assortimento che comprende vitigni come Riesling, Pinot Blanc, Rivaner e Pinot Noir.

La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Riesling e Müller-Thurgau. L'azienda rifornisce dettaglio.