Weingut & Brennerei Peter Klas

Perfil de la bodega

La bodega Weingut & Brennerei Peter Klas está situada en Osann-Monzel-Monzel, a lo largo del Mosela central, y se dirige como una familia de viticultores. La finca está dirigida por el enólogo titulado Peter Klas, que sigue su propio camino en la vinificación. Las cepas crecen en las empinadas laderas del Mosela y están marcadas por suelos de pizarra. El método de trabajo incluye bajos rendimientos, una elaboración delicada de la uva y una fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable y barricas de madera. La mayor parte de los vinos se elabora en seco, con un repertorio que abarca variedades de uva como Riesling, Pinot Blanc, Rivaner y Pinot Noir.

El directorio eno registra 14 vinos, sobre todo de Riesling y Müller-Thurgau. La bodega suministra a comercio minorista.