Weingut Stefan Sauer

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Stefan Sauer, situata a Nordheim am Main in Franconia, vanta una lunga tradizione familiare nella viticoltura che risale al 1639. Le basi dell'odierna tenuta furono poste da Stefan Sauer nel 1962 con l'inizio della vinificazione e della commercializzazione in proprio. La gestione dei vigneti avviene in modo rigorosamente sostenibile e vegano, in armonia con la natura, rinunciando completamente a sostanze chiarificanti di origine animale e al glifosato. In cantina, l'artigianato tradizionale si unisce alla tecnologia moderna per produrre vini di carattere e autentici. La vendita dei vini avviene direttamente in cantina e tramite il commercio regionale e sovraregionale.

La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Domina e Dornfelder. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.