Weingut Laufer

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Laufer trae le sue origini dalla storica cantina a volta di un antico castello a Bimbach ed è gestita dalla famiglia Laufer, che risiede nel castello di Lisberg. I vigneti di questa cantina familiare si estendono dalle pendici delle Haßberge e dello Steigerwald fino all'ansa del Meno. Le viti crescono su diversi terreni costituiti da calcare conchigliero e keuper, che producono stili di vino sia delicati che succosi. Per preservare l'ecosistema naturale, in tutti i vigneti vengono seminate diverse miscele di piante. La vinificazione comprende linee sia tradizionali che distintamente stilistiche.

La directory eno registra 31 vini, prevalentemente da Silvaner e Chardonnay. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.