Profilo dell'azienda L'azienda Weingut Stefan Müller gestisce undici ettari di vigneti lungo la Mosella ed è guidata alla terza generazione. Il Riesling costituisce il nucleo dell'assortimento, rappresentando la maggior parte della superficie vitata insieme a varietà di Borgogna bianche e rosse. La coltivazione viene condotta rigorosamente senza erbicidi e fertilizzanti sintetici, abbinata a un accurato lavoro manuale e a una rigorosa selezione durante la vendemmia. La vinificazione si basa esclusivamente su lieviti indigeni per la fermentazione in tradizionali botti Fuder o in vasche di acciaio inossidabile. I vini riflettono il carattere distintivo della regione e dei suoli di ardesia.
La directory eno registra 21 vini, prevalentemente da Riesling e Pinot Noir.
Superficie vitata 11 ha
Lingue tedesco Denominazioni
Vitigni
Vini (21)
× Weingut Stefan Müller
NIEDERMENNINGER SONNENBERG Spätburgunder trocken
Tipo di vino Rosso · trocken · Lagenweine Vedi sul sito del produttore
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KRETTNACHER ALTENBERG Riesling Kabinett
Tipo di vino Bianco · Kabinett · Lagenweine mit Prädikat
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KRETTNACHER ALTENBERG Riesling trocken
Tipo di vino Bianco · trocken · Lagenweine
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KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Auslese
Tipo di vino Bianco · Auslese · Lagenweine mit Prädikat
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KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Kabinett
Tipo di vino Bianco · Kabinett · Lagenweine mit Prädikat
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KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Kabinett Alte Reben
Tipo di vino Bianco · Kabinett · Lagenweine mit Prädikat
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KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Spätlese Alte Reben
Tipo di vino Bianco · Spätlese · Lagenweine mit Prädikat
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NIEDERMENNIGER HERRENBERG Riesling Kabinett
Tipo di vino Bianco · Kabinett · Lagenweine mit Prädikat
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NIEDERMENNIGER HERRENBERG Riesling feinherb
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NIEDERMENNIGER SONNENBERG Riesling Kabinett
Tipo di vino Bianco · Kabinett · Lagenweine mit Prädikat
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NIEDERMENNIGER SONNENBERG Riesling Kabinett Alte Reben
Tipo di vino Bianco · Kabinett · Lagenweine mit Prädikat
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NIEDERMENNIGER SONNENBERG Riesling Spätlese Alte Reben
Tipo di vino Bianco · Spätlese · Lagenweine mit Prädikat Vedi sul sito del produttore
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NIEDERMENNIGER SONNENBERG Riesling feinherb Alte Reben
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NIEDERMENNINGER Riesling feinherb
Tipo di vino Bianco · feinherb · Ortsweine
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