Présentation du domaine Le domaine Weingut Stefan Müller exploite onze hectares de vignes le long de la Moselle et est dirigé par la troisième génération. Le Riesling constitue le cœur de la gamme, représentant la grande majorité de la surface viticole aux côtés de cépages bourguignons blancs et rouges. La culture est menée entièrement sans herbicides ni engrais synthétiques, associée à un travail manuel minutieux et à une sélection rigoureuse lors des vendanges. La vinification repose exclusivement sur des levures indigènes pour la fermentation en fûts traditionnels Fuder ou en cuves en acier inoxydable. Les vins reflètent le caractère distinctif de la région et de ses sols schisteux.
L'annuaire eno recense 21 vins, principalement issus de Riesling et Pinot Noir.
Superficie du vignoble 11 ha
Langues allemand
Appellations
Cépages
Vins (21)
× Weingut Stefan Müller
NIEDERMENNINGER SONNENBERG Spätburgunder trocken
Type de vin Rouge · trocken · Lagenweine Voir chez le producteur
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CRÉMANT BRUT NATURE
Type de vin Effervescent · Brut nature · Sekte Voir chez le producteur
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KRETTNACHER ALTENBERG Riesling Kabinett
Type de vin Blanc · Kabinett · Lagenweine mit Prädikat
Millésime 2025 Voir chez le producteur
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KRETTNACHER ALTENBERG Riesling trocken
Type de vin Blanc · trocken · Lagenweine
Millésime 2024 Voir chez le producteur
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KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Auslese
Type de vin Blanc · Auslese · Lagenweine mit Prädikat
Millésime 2025 Voir chez le producteur
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KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Kabinett
Type de vin Blanc · Kabinett · Lagenweine mit Prädikat
Millésime 2025 Voir chez le producteur
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KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Kabinett Alte Reben
Type de vin Blanc · Kabinett · Lagenweine mit Prädikat
Millésime 2025 Voir chez le producteur
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KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Spätlese Alte Reben
Type de vin Blanc · Spätlese · Lagenweine mit Prädikat
Millésime 2025 Voir chez le producteur
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KRETTNACHER Riesling trocken
Type de vin Blanc · trocken · Ortsweine Voir chez le producteur
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NIEDERMENNIGER HERRENBERG Riesling Kabinett
Type de vin Blanc · Kabinett · Lagenweine mit Prädikat
Millésime 2025 Voir chez le producteur
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NIEDERMENNIGER HERRENBERG Riesling feinherb
Type de vin Blanc · feinherb · Lagenweine Voir chez le producteur
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NIEDERMENNIGER SONNENBERG Riesling Kabinett
Type de vin Blanc · Kabinett · Lagenweine mit Prädikat
Millésime 2025 Voir chez le producteur
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NIEDERMENNIGER SONNENBERG Riesling Kabinett Alte Reben
Type de vin Blanc · Kabinett · Lagenweine mit Prädikat
Millésime 2025 Voir chez le producteur
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NIEDERMENNIGER SONNENBERG Riesling Spätlese Alte Reben
Type de vin Blanc · Spätlese · Lagenweine mit Prädikat Voir chez le producteur
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NIEDERMENNIGER SONNENBERG Riesling feinherb Alte Reben
Type de vin Blanc · feinherb · Lagenweine Voir chez le producteur
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NIEDERMENNINGER Riesling feinherb
Type de vin Blanc · feinherb · Ortsweine
Millésime 2025 Voir chez le producteur
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RIESLING FEINHERB
Type de vin Blanc · feinherb · Gutsweine
Millésime 2025 Voir chez le producteur
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RIESLING TROCKEN
Type de vin Blanc · trocken · Gutsweine
Millésime 2025 Voir chez le producteur
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RIESLINGSEKT BRUT
Type de vin Effervescent · Brut · Sekte
Millésime 2023 Voir chez le producteur
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SPÄTBURGUNDER ROSÉ
Type de vin Rosé · trocken · Gutsweine
Millésime 2025 Voir chez le producteur
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WEISSBURGUNDER
Type de vin Blanc · trocken · Gutsweine
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