Weingut Probsthof

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Probsthof coltiva undici ettari di vigneti nelle località di Haardt, Neustadt, Gimmeldingen, Mussbach, Wachenheim e Forst nella regione del Palatinato. La coltivazione viene effettuata secondo le linee guida della viticoltura controllata a basso impatto ambientale. Il clima mediterraneo sulle pendici della Selva Palatina offre le condizioni per la coltivazione delle uve. Per i vini di punta la vendemmia è effettuata a mano con raccolta selettiva, seguita da una pressatura soffice a grappolo intero. Oltre a vini bianchi, rossi e rosati, l'offerta comprende anche spumante, Secco, distillati e liquori.