Weingut Probsthof

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Probsthof cultive onze hectares de vignes dans les localités de Haardt, Neustadt, Gimmeldingen, Mussbach, Wachenheim et Forst dans la région du Palatinat. La culture est réalisée selon les directives de la viticulture contrôlée respectueuse de l'environnement. Le climat méditerranéen sur les contreforts de la forêt du Palatinat offre les conditions idéales pour la culture de la vigne. Pour les vins haut de gamme, les vendanges sont faites à la main par un tri sélectif, suivi d'un pressurage doux en grappes entières. En plus des vins blancs, rouges et rosés, l'assortiment comprend également du vin mousseux, du Secco, des eaux-de-vie et des liqueurs.