Weingut Laufer

Perfil de la bodega

La bodega Weingut Laufer tiene sus orígenes en la histórica bodega abovedada de un antiguo castillo en Bimbach y está dirigida por la familia Laufer, que reside en el castillo de Lisberg. Los viñedos de esta bodega familiar se extienden desde las estribaciones de las Haßberge y el Steigerwald hasta el meandro del Meno. Las cepas crecen en diversos suelos formados por piedra caliza con conchas y keuper, que producen estilos de vino tanto delicados como jugosos. Para preservar el ecosistema natural, se siembran diversas mezclas de plantas en todo el viñedo. La vinificación abarca líneas tanto tradicionales como propias.

El directorio eno registra 31 vinos, sobre todo de Silvaner y Chardonnay. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista.