Weingut Jaggy GbR

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Jaggy GbR è situata in posizione idilliaca ai piedi dell'Ötisheimer Sauberg a Schönenberg, in Württemberg. La cantina a gestione familiare coltiva una superficie vitata di circa 6 ettari, che comprende anche le storiche terrazze in arenaria dei monaci cistercensi situate direttamente dietro il monastero di Maulbronn. Nella gestione dei vigneti, l'azienda attribuisce grande importanza a una viticoltura vicina alla natura e rispettosa dell'ambiente in armonia con la natura. Ciò include la lotta biologica ai parassiti, una protezione delle piante rispettosa degli insetti utili, vigneti inerbiti e una gestione equilibrata del suolo mediante compost e sementi di frumento. Queste pratiche sono integrate da continue analisi del suolo e da mirate misure di regolazione delle rese all'interno della regione vinicola del Württemberg.

L'azienda rifornisce dettaglio e horeca.