Weingut Jaggy GbR

Perfil de la bodega

La bodega Weingut Jaggy GbR está situada en un entorno idílico al pie del Ötisheimer Sauberg en Schönenberg, en Württemberg. La empresa familiar cultiva una superficie de viñedo de aproximadamente 6 hectáreas, que incluye también las históricas terrazas de arenisca de los monjes cistercienses situadas directamente detrás del monasterio de Maulbronn. En el cuidado de los viñedos, la bodega concede gran importancia a una viticultura respetuosa con el medio ambiente y cercana a la naturaleza, en armonía con ella. Esto incluye el control biológico de plagas, una protección vegetal respetuosa con los insectos beneficiosos, viñedos concubierta vegetal y una gestión equilibrada del suelo mediante compost y semillas de trigo. Estas prácticas se complementan con análisis de suelo continuos y medidas específicas de regulación del rendimiento en la región vinícola de Württemberg.

La bodega suministra a comercio minorista y hostelería.