Weingut Hirschmann

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Hirschmann a Winkel, nel Rheingau, è stata acquistata da Johann Hirschmann nel 1860 ed è attualmente gestita come impresa familiare alla quinta e sesta generazione. L'azienda unisce la tradizione alla tecnologia moderna e a una viticoltura rispettosa dell'ambiente. I vitigni coltivati comprendono Riesling, Pinot Blanc e Pinot Noir, particolarmente adatti alla coltivazione nel Rheingau. Tutti i vini sono esclusivamente imbottigliati all'origine, garantendo che ogni fase, dalla coltivazione nei vigneti all'affinamento esperto in cantina, rimanga all'interno dell'azienda. Christoph Hirschmann e sua figlia Karoline supervisionano congiuntamente la vinificazione e gestiscono le attività dell'azienda.

La directory eno registra 28 vini, prevalentemente da Riesling e Pinot Noir.