Weingut Hirschmann

Perfil de la bodega

La bodega Weingut Hirschmann en Winkel, en el Rheingau, fue adquirida por Johann Hirschmann en 1860 y actualmente es gestionada como una empresa familiar en la quinta y sexta generación. La bodega combina la tradición con la tecnología moderna y la viticultura respetuosa con el medio ambiente. Las variedades de uva cultivadas incluyen Riesling, Pinot Blanc y Pinot Noir, que son especialmente adecuadas para el cultivo en el Rheingau. Todos los vinos son de embotellado propio exclusivo, lo que garantiza que cada paso, desde el cultivo en los viñedos hasta la vinificación experta en la bodega, permanezca en la propia casa. Christoph Hirschmann y su hija Karoline supervisan conjuntamente la vinificación y gestionan las operaciones de la bodega.

El directorio eno registra 28 vinos, sobre todo de Riesling y Pinot Noir.