Weingut Georg Mosbacher

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Georg Mosbacher a Forst an der Weinstraße vanta una lunga tradizione familiare di viticoltori ed è stata fondata nel 1921 da Richard Mosbacher Senior. Oggi l'azienda coltiva una superficie vitata di 20 ettari nel Palatinato ed è membro dell'Associazione delle cantine tedesche di vini di qualità e Prädikat. La coltivazione avviene secondo le linee guida della viticoltura ecocompatibile, completamente senza l'impiego di erbicidi. Tra le pratiche di lavoro centrali figurano la riduzione della resa in primavera, un'intensa gestione della chioma e la vendemmia manuale selettiva delle uve. In cantina i vini vengono affinati delicatamente per preservare il loro carattere tipico della regione, fruttato e vivace.