Produttore · Germania

Weingut Eberling

65375 Oestrich-Winkel · Germania

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Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Eberling è stata fondata nel 2023 a Oestrich-Winkel, nella regione del Rheingau. Dopo la formazione, gli studi a Geisenheim e l'esperienza pratica in aziende vinicole rinomate, il enologo ha tracciato il proprio percorso nella viticoltura in questo luogo. I vigneti sono coltivati secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Il lavoro nei campi si basa costantemente sul lavoro manuale e sulla vendemmia manuale selettiva. Le uve vengono torchiate delicatamente utilizzando un vecchio torchio a cesto, seguito dall'affinamento dei vini in botti di legno usate.

La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Riesling e Pinot Noir.

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Fondazione: 2023
Vende a: Vendita diretta
Lingue: tedesco