Vinařství Zemánek

Profilo dell'azienda

L'azienda Vinařství Zemánek è stata fondata nell'aprile del 1991 da František Zemánek a Velké Bílovice, nella regione di Morava, e viene gestita come impresa a conduzione familiare. La famiglia coltiva dieci ettari di vigneti nel più grande comune vinicolo del paese. La filosofia aziendale si concentra su una produzione di uva integrata, ecologica e rispettosa dell'ambiente, caratterizzata da basse rese per ceppo e da coperture vegetali tra i filari. In cantina si evita l'uso di contenitori in plastica per preservare la qualità. L'azienda combina moderna tecnologia agricola ed esperienza tradizionale nella gestione del vigneto e della cantina.