Vinařství Dobrovolný

Profilo dell'azienda

L'azienda Vinařství Dobrovolný affonda le sue origini nel 1965 e ha sede a Nový Šaldorf. Circa l'80 percento delle uve proviene dai vigneti di proprietà nella vigna Kraví Hora, dove vengono coltivate anche le varietà per i vini VOC Znojmo. La cantina gestisce quattro cantine, tra cui una cantina gotica scavata nell'arenaria che fa parte dei Modré sklepy. Per la lavorazione, l'azienda si affida a tecnologie moderne e delicate che offrono condizioni ottimali per lo sviluppo e la maturazione dei vini in cantina. L'offerta della tenuta è completata da una foresteria e da spazi per eventi in loco.