Uccelliera

Profilo dell'azienda

L'azienda Uccelliera si trova a Montalcino, in Toscana, ed è gestita dall'imprenditore agricolo Andrea Cortonesi. La cantina coltiva dieci ettari di vigneti situati nella zona di Castelnuovo dell’Abate, dedicati quasi interamente a vitigni di Sangiovese con un'età compresa tra i cinque e i quarantacinque anni. I suoli sono prevalentemente argillosi e sabbiosi con una forte presenza di scheletro sciolto, situati a un'altitudine di circa 150-350 metri sul livello del mare. Le pratiche agricole seguono principi sostenibili e si affidano a un attento lavoro manuale nei vigneti per mantenere l'equilibrio vegetativo e raggiungere la maturazione ottimale delle uve. La produzione comprende vini a denominazione Brunello di Montalcino DOCG, Rosso di Montalcino DOC e Toscana IGT.

La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Sangiovese.