Profilo dell'azienda
L'azienda Torcilacqua è stata rilevata da Matteo Mariotti nel giugno 2018 e si trova a Badia a Passignano, nel cuore del Chianti Classico. I vigneti si estendono a un'altitudine media di 350 metri sui pendii da sud a sud-ovest di fronte all'abbazia storica. Con una densità d'impianto media di 5.000 ceppi per ettaro, i vitigni coltivati sono Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon. La vendemmia viene effettuata manualmente in cassette, seguita dalla fermentazione in vasche di acciaio inossidabile e dal successivo affinamento in botti di legno e acciaio inossidabile. La produzione annua comprende vari vini come Chianti Classico e Toscana IGT.
La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Merlot e Sangiovese.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Fondazione
- 2018
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (4)
Torcilacqua
Chianti Classico
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Vitigni
- Sangiovese, Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
Le uve provengono dalle parcelle più giovani, su terreni ricchi di scheletro e galestro. Affinamento in tonneaux e acciaio per circa 12 mesi.
Torcilacqua
Opìmo
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2019
Opìmo, sinonimo di rigoglioso e ricco di frutti, nasce dalle parcelle aziendali di Merlot con terreni argillo-calcarei.
Torcilacqua
Chianti Classico Riserva
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Vitigni
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva
Il chianti Classico riserva rappresenta la massima espressione territoriale e viene prodotto solo nelle migliori annate.
Torcilacqua
Torcilacqua IGT
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso
Torcilacqua IGT viene prodotto solamente con le uve provenienti dalle migliori parcelle per esprimere al massimo le caratteristiche del territorio.
Altri produttori in Toscana
Altri produttori con Chianti Classico DOCG
La vostra azienda? Verificare o completare la scheda, oppure integrare il badge