Perfil de la bodega
La bodega Torcilacqua fue adquirida por Matteo Mariotti en junio de 2018 y se encuentra en Badia a Passignano, en el corazón del Chianti Classico. Los viñedos se extienden a una altitud media de 350 metros en las laderas orientadas de sur a suroeste frente a la abadía histórica. Con una densidad de plantación media de 5.000 vides por hectárea, las variedades de uva cultivadas son Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon. La vendimia se realiza manualmente en cajas, seguida de la fermentación en tanques de acero inoxidable y la posterior crianza en barricas de madera y acero inoxidable. La producción anual comprende varios vinos como Chianti Classico y Toscana IGT.
El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Merlot y Sangiovese.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Fundación
- 2018
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (4)
Torcilacqua
Chianti Classico
- Denominación
- Chianti Classico DOCG
- Variedades de uva
- Sangiovese, Merlot
- Tipo de vino
- Tinto
Le uve provengono dalle parcelle più giovani, su terreni ricchi di scheletro e galestro. Affinamento in tonneaux e acciaio per circa 12 mesi.
Torcilacqua
Opìmo
- Denominación
- Toscana IGT
- Variedades de uva
- Merlot
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2019
Opìmo, sinonimo di rigoglioso e ricco di frutti, nasce dalle parcelle aziendali di Merlot con terreni argillo-calcarei.
Torcilacqua
Chianti Classico Riserva
- Denominación
- Chianti Classico DOCG
- Variedades de uva
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto · Riserva
Il chianti Classico riserva rappresenta la massima espressione territoriale e viene prodotto solo nelle migliori annate.
Torcilacqua
Torcilacqua IGT
- Denominación
- Toscana IGT
- Variedades de uva
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto
Torcilacqua IGT viene prodotto solamente con le uve provenienti dalle migliori parcelle per esprimere al massimo le caratteristiche del territorio.
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