Produttore · Slovenia
Širca Kodrič
Širca-Kodrič
6221 Dutovlje · Primorska · Slovenia
Profilo dell'azienda
L'azienda Širca Kodrič coltiva sei ettari di vigneti nella regione vinicola slovena del Kras, distribuiti su 18 piccoli appezzamenti tra i villaggi di Dutovlje e Tomaj. L'area è caratterizzata dal terreno rosso Terra Rossa e dall'influenza del vento locale. Le varietà di uve coltivate comprendono principalmente Refošk, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malvazija e Vitovska grganja. La vendemmia di tutte le uve viene effettuata interamente a mano. Nel 1992 è stata costruita una nuova cantina con una capacità di 40.000 litri, che utilizza grandi botti di legno, barrique e serbatoi in acciaio inox.
La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Refošk e Cabernet Sauvignon.
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- Superficie vitata
- 6 ha
- Bottiglie/anno
- 53.200
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- sloveno
Denominazioni
Vitigni
Vini (7)
Širca Kodrič
Cabernet Sauvignon
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · suho
- Alcol
- 12 % vol
Vrhunsko suho rdeče vino. 5 do 7 dni maceracije in 4-6 let zorenja v rabljenih barrique sodih. V procesu vinifikacije vino razvije terciarne arome in mehkejše tanine.
Širca Kodrič
Izbrani Teran PTP
Vrhunsko suho rdeče vino. 5 do 7 dni maceracije in 4-6 mesecev zorenja v navadnih hrastovih sodih. Teran PTP je avtohtono vino, ki se prideluje izključno na Kraški planoti.
Širca Kodrič
Jerina
- Vitigni
- Refošk, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · suho
- Alcol
- 12,5 % vol
Vrhunsko suho rdeče vino. 5 do 7 dni maceracije in 4-6 let zorenja v barrique sodih. Vino je dobilo ime po kraški rdeče rjavi zemlji, Terra Rossi ali po domače Jerini.
Širca Kodrič
Malvazija
- Vitigni
- Istrska Malvazija
- Tipo di vino
- Bianco · suho
- Annata
- 2019
- Alcol
- 13 % vol
Vrhunsko suho belo vino. 2 do 4 dni maceracije in 7-9 mesecev zorenja v rabljenih barrique sodih. Malvazija je leta 2019 osvojila prvo mesto na ocenjevanju v New Yorku.
Širca Kodrič
Sauvignon
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · suho
- Alcol
- 11,5 % vol
Vrhunsko suho belo vino. Grozdje se ne macerira, saj se ga takoj spreša in vino da v inox posode. Vino ima izrazite arome po bezgu, papriki in pokošeni travi.
Širca Kodrič
Vitovska Grganja
- Vitigni
- Vitovska Grganja
- Tipo di vino
- Bianco · suho
- Alcol
- 12 % vol
Vrhunsko suho belo vino. 2 do 4 dni maceracije in 5-7 mesecev zorenja v barrique sodih. Vitovska grganja je avtohtona kraška sorta, poznana tudi kot ˝Kraljica Krasa˝.
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