Produttore · Italia
Salvioni
Az. Agr. “LA CERBAIOLA” di Salvioni Giulio
53024 Montalcino · Toscana · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Salvioni è gestita come un'azienda familiare a Montalcino in Toscana da tre generazioni. I quattro ettari di vigneti sono suddivisi in tre parcelle a un'altitudine di 420 metri, circondate da boschi. La coltivazione viene effettuata in modo tradizionale con potatura corta, basse rese e vendemmia manuale selettiva. Il portafoglio comprende le denominazioni Brunello di Montalcino DOCG e Rosso di Montalcino DOC. La produzione annua varia tra le diecimila e le quindicimila bottiglie a seconda dell'annata.
La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Sangiovese.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 4 ha
- Bottiglie/anno
- 15.000
- Lingue
- italiano, inglese
Denominazioni
Vitigni
Vini (2)
Salvioni
Brunello di Montalcino
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
Il prodotto di punta dell’azienda è il Brunello di Montalcino, che ha raccolto negli anni importanti riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. Seguiamo il metodo tradizionale, con la maturazione in rovere di Slavonia per almeno 36 mesi.
Salvioni
Rosso di Montalcino
- Denominazione
- Rosso di Montalcino DOC
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
Nelle annate non consone alla produzione di un eccellente Brunello, si destina l’intera raccolta al Rosso di Montalcino, prodotto anche nelle annate in cui la produzione consente una maggiore raccolta.
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