Profilo dell'azienda
L'azienda Romano&Adamo è stata fondata dai cugini Bernardo Romano e Piero Adamo, proseguendo una tradizione enologica di famiglia tramandata di generazione in generazione. Situata a Cirò Marina in Calabria, la cantina si concentra sulla riscoperta e valorizzazione dei vitigni autoctoni della regione, in particolare all'interno dell'area della Cirò DOC. La tenuta possiede vigneti in zone rinomate come Feudo, Almeria, Ponta Basilisco e Difesa Piana, dove le viti sono allevate a cordone speronato e ad alberello. La gestione dei vigneti prevede la vendemmia esclusivamente a mano per garantire che ogni singolo grappolo raggiunga la perfetta maturazione. In cantina i vini sono prodotti tramite fermentazioni spontanee e interventi minimi, mantenendo un legame profondo con il terroir locale.
La directory eno registra 7 vini.
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- Vendita diretta
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Denominazioni
Vini (7)
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