Quinta Vale do Cesto, Lda

Profilo dell'azienda

L'azienda Quinta Vale do Cesto, Lda si trova a Oliveira do Hospital nella regione del Dão e affonda le sue radici in una lunga storia familiare. Le vigne crescono su terreni granitici a un'altitudine di cinquecento metri, influenzate da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. I vigneti comprendono varietà autoctone centenarie coltivate con il sapere tramandato di generazione in generazione. A seguito della vendemmia manuale, la vinificazione avviene in grandi lagares di granito con controllo della temperatura, seguita dall'affinamento in botti di rovere francese. Il portafoglio comprende vini bianchi, rossi e rosati certificati, freschi ed eleganti, dotati di un elevato potenziale gastronomico.

La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Touriga Nacional e Alfrocheiro. L'azienda rifornisce distributori.