Oinopoieio Lyraraki

Profilo dell'azienda

L'azienda ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΛΥΡΑΡΑΚΗ è stata fondata nel 1966 dai fratelli Manolis e Sotiris sull'isola di Creta ed è gestita oggi dalla seconda generazione. La tenuta si dedica in particolare al rilancio di rari vitigni autoctoni come Dafni, Plyto e Melissaki, che vengono coltivati nei vigneti di famiglia. Dal 2020, il produttore è passato alla viticoltura biologica e applica pratiche sostenibili, tra cui l'assenza di aratura e l'uso di fertilizzante organico di proprietà. Per adattarsi ai cambiamenti climatici, la cantina si è espansa verso altitudini più elevate e ha adottato il sistema di allevamento a lira.

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