Oinopoieio Lyraraki

Présentation du domaine

Le domaine ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΛΥΡΑΡΑΚΗ a été fondé en 1966 par les frères Manolis et Sotiris sur l'île de Crète et est dirigé aujourd'hui par la deuxième génération. Le domaine se concentre particulièrement sur la relance de cépages indigènes rares tels que le Dafni, le Plyto et le Melissaki, qui sont cultivés dans les vignobles familiaux. Depuis 2020, le producteur est passé à la viticulture biologique et met en œuvre des pratiques durables, notamment l'absence de labour et l'utilisation d'un engrais organique propriétaire. Pour s'adapter au changement climatique, la cave s'est développée vers des altitudes plus élevées et a adopté le système de conduite en lyre.

L'annuaire eno recense un vin.