Profilo dell'azienda
L'azienda Probst Wein a Markt Nordheim vanta una storia iniziata nel 1965 con l'imbottigliamento del primo vino. L'attività si è evoluta da viticoltura a tempo parziale a cantina affermata, gestita oggi a tempo pieno da Claudia Fröse-Probst. I vigneti presentano una gamma diversificata di vitigni classici, insolita per la zona. L'offerta comprende vini di qualità denominati Deutscher Qualitätswein, commercializzati direttamente ai consumatori. Oltre alla vinificazione, la tenuta funge da luogo di incontro ed eventi incentrati sulla cultura del vino.
La directory eno registra 24 vini, prevalentemente da Bacchus e Müller-Thurgau. L'azienda rifornisce horeca.
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- Fondazione
- 1965
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- tedesco
Denominazioni
Vitigni
Vini (24)
Probst Wein
Müller Thurgau Literflasche
- Vitigni
- Müller-Thurgau
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · Literflasche
- Annata
- 2022
- Formati
- 1 l
Unsere Müller Thurgau Literflasche zeigt sich wie gewohnt mit heimischen Früchten von Apfel und Birne im harmonischen Gleichgewicht von Restsüße und eleganter Säure.
Probst Wein
PROBST-R-Secco
- Vitigni
- Blauer Portugieser, Bacchus
- Tipo di vino
- Spumante · fruchtig · R
Bei unsem roséfarbenen PROBST-R-Secco sind vor allem Portugieser und Bacchus vereint. „R“ steht für den Rotwein und die rosa Farbe des Seccos. Er ist fruchtig und damit nicht zu trocken.
Probst Wein
Riesling Markt Nordheimer Hohenkottenheim
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · Lagewein
- Annata
- 2023
Im Vergleich ist der trockene Riesling von 2023 wesentlich „stoffig-mineralischer“ und wurde aus dem Grund von mir wieder mal als Lagewein mit „Markt Nordheimer Hohenkottenheim“ etikettiert.
Probst Wein
Rivaner
- Vitigni
- Müller-Thurgau
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · Klassisch
- Annata
- 2022
Unser klassisch ausgebauter Rivaner ist als trockener Weisswein ein perfekter Essensbegleiter. Für Feste oder Präsente eignet er sich erfahrungsgemäß ebenfalls sehr gut. Birne und Apfelaromen verführen den Genießer.
Probst Wein
Rivaner SE
- Vitigni
- Müller-Thurgau
- Tipo di vino
- Bianco · halbtrocken · Sommer Edition
„SE“ steht für Sommer Edition und drückt damit die fruchtige Leichtigkeit dieses Rivaners aus. Exotische Früchte gepaart mit mehr Restsüße ergeben einen leckeren runden Gesamteindruck.
Probst Wein
Rosé
- Tipo di vino
- Rosato · trocken
- Annata
- 2022
Ein herrlicher trocken ausgebauter aber auch fruchtiger Rosé-Wein, der zu Fisch- und weißem Fleisch aber auch veganer Küche hervorragend passt.
Probst Wein
Rotwein Cuvée CC
- Vitigni
- Regent, Dornfelder, Zweigelt
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · CC
Regent, Dornfelder und ein Schuss Zweigelt spielen zusammen in dieser Cuvée, die nach roten Früchten duftet, einen wundervollen Dreiklang.
Probst Wein
Rotwein Cuvée P
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · P
Unsere Rotwein Cuvée „P“ ist im Vergleich zu der Rotwein Cuvée „CC“ im Holzfass ausgebaut und hat somit eine andere oxidativere Reife erfahren.
Probst Wein
Sauvignon Blanc S
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · Selektion
- Annata
- 2023
Der Sauvignon „S“ ist elegant, hat eine wunderbare Länge und auch noch Reifepotential in der Flasche.
Probst Wein
Schwarzriesling Rotwein
- Vitigni
- Pinot Meunier
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2018
Unser letzter als Rotwein ausgebauter Schwarzriesling. Der Weinberg wurde bereits 1984 gepflanzt.
Probst Wein
Schwarzriesling Süßwein
- Vitigni
- Pinot Meunier
- Tipo di vino
- Dolce · edelsüß
- Annata
- 2018
Eingefangene Sonnenstrahlen: Einzigartig in seiner Form, da die Rotweinsorte Schwarzriesling so gut wie gar nicht als Desertwein ausgebaut wird.
Probst Wein
Secco
- Vitigni
- Bacchus, Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Spumante · trocken
- Annata
- 2025
- Formati
- 0,2 l / 0,75 l
In diesem PROBST Secco vereinen sich Bacchus und Sauvignon Blanc aus dem Jahrgang 2025 zu einer wunderbar fruchtig-frischen und zugleich angenehm trockenen Secco-Variation.
Probst Wein
Silvaner Kabinett
- Vitigni
- Silvaner
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2023
Wahrscheinlich war Christoph bereits 2014 der erste, der dies auch auf’s Etikett schrieb und damit unseren Silvaner Kabinett... wächst, von anderen Silvanern aus unserem Sortiment auch im Namen sichtbar machen wollte. Ein eleganter Wein, der mit heimischen Früchen wie Apfel und Birne auch ein hervorragender Essensbegleiter ist.
Probst Wein
Traubensaft-Secco Sonderedition Leier
- Tipo di vino
- Spumante · alkoholfrei · Sonderedition
- Formati
- 0,75 l
Die alkoholfreie Version ist dieser Traubensaft-Secco, der durch seine saftig-vollmundige und doch elegant-perlige Art begeistert.
Probst Wein
Wanderer Wein
- Vitigni
- Bacchus, Blauer Portugieser
- Tipo di vino
- Rosato · feinherb · Wanderer
- Annata
- 2024
- Formati
- 0,75 l
Ein fein fruchtig frischer sandsteinfarbener Wein vor allem aus den Trauben Bacchus und Portugieser. Er steht im Geschmacksprofil zwischen trocken und halbtrocken...
Probst Wein
Weißburgunder
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2022
Der Weißburgunder ist seit Jahren immer beliebter geworden. Angepflanzt wurde er bereits 2004 in Markt Nordheim. Er passt als Burgundersorte fast zu jedem Gericht und schmeichelt von Natur aus durch weniger Säure.
Probst Wein
Chardonnay
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2022
Chardonnay zählt zu den Burgundersorten und wurde 2003 bei uns neu angepflanzt. Diese Rebsorte besticht durch ein herrliches Süße-Säure-Spiel mit einem gewissen runden Schmelz im Mund...
Probst Wein
Gemischter Satz Markt Nordheimer Hohenkottenheim
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2020
4 PROBST-Weißweinrebsorten unseres Haus-Weinbergs dem Markt Nordheimer Hohenkottenheims wurden in 2020 gemeinsam an einem wunderbaren Herbsttag gelesen und gekeltert.
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