Über den Betrieb
Das Weingut Probst Wein in Markt Nordheim blickt auf eine Geschichte zurück, die im Jahr 1965 mit der ersten Flaschenabfüllung begann. Der Betrieb entwickelte sich vom Nebenerwerbsweinbau zu einem eigenständigen Weingut, das heute von Claudia Fröse-Probst im Vollerwerb geführt wird. Die Rebflächen zeichnen sich durch einen für die Region vielfältigen Rebsortenspiegel mit klassischen Sorten aus. Das Angebot umfasst Weine der Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein, die direkt vermarktet werden. Neben dem Weinbau dient das Anwesen als Begegnungs- und Veranstaltungsort für Weinkultur.
Im eno-Verzeichnis sind 24 Weine erfasst, überwiegend aus Bacchus und Müller-Thurgau. Der Betrieb beliefert Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1965
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (24)
Probst Wein
Müller Thurgau Literflasche
- Rebsorten
- Müller-Thurgau
- Weintyp
- Weiß · trocken · Literflasche
- Jahrgang
- 2022
- Formate
- 1 l
Unsere Müller Thurgau Literflasche zeigt sich wie gewohnt mit heimischen Früchten von Apfel und Birne im harmonischen Gleichgewicht von Restsüße und eleganter Säure.
Probst Wein
PROBST-R-Secco
- Rebsorten
- Blauer Portugieser, Bacchus
- Weintyp
- Schaumwein · fruchtig · R
Bei unsem roséfarbenen PROBST-R-Secco sind vor allem Portugieser und Bacchus vereint. „R“ steht für den Rotwein und die rosa Farbe des Seccos. Er ist fruchtig und damit nicht zu trocken.
Probst Wein
Riesling Markt Nordheimer Hohenkottenheim
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · trocken · Lagewein
- Jahrgang
- 2023
Im Vergleich ist der trockene Riesling von 2023 wesentlich „stoffig-mineralischer“ und wurde aus dem Grund von mir wieder mal als Lagewein mit „Markt Nordheimer Hohenkottenheim“ etikettiert.
Probst Wein
Rivaner
- Rebsorten
- Müller-Thurgau
- Weintyp
- Weiß · trocken · Klassisch
- Jahrgang
- 2022
Unser klassisch ausgebauter Rivaner ist als trockener Weisswein ein perfekter Essensbegleiter. Für Feste oder Präsente eignet er sich erfahrungsgemäß ebenfalls sehr gut. Birne und Apfelaromen verführen den Genießer.
Probst Wein
Rivaner SE
- Rebsorten
- Müller-Thurgau
- Weintyp
- Weiß · halbtrocken · Sommer Edition
„SE“ steht für Sommer Edition und drückt damit die fruchtige Leichtigkeit dieses Rivaners aus. Exotische Früchte gepaart mit mehr Restsüße ergeben einen leckeren runden Gesamteindruck.
Probst Wein
Rosé
- Weintyp
- Rosé · trocken
- Jahrgang
- 2022
Ein herrlicher trocken ausgebauter aber auch fruchtiger Rosé-Wein, der zu Fisch- und weißem Fleisch aber auch veganer Küche hervorragend passt.
Probst Wein
Rotwein Cuvée CC
- Rebsorten
- Regent, Dornfelder, Zweigelt
- Weintyp
- Rot · trocken · CC
Regent, Dornfelder und ein Schuss Zweigelt spielen zusammen in dieser Cuvée, die nach roten Früchten duftet, einen wundervollen Dreiklang.
Probst Wein
Rotwein Cuvée P
- Weintyp
- Rot · trocken · P
Unsere Rotwein Cuvée „P“ ist im Vergleich zu der Rotwein Cuvée „CC“ im Holzfass ausgebaut und hat somit eine andere oxidativere Reife erfahren.
Probst Wein
Sauvignon Blanc S
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß · trocken · Selektion
- Jahrgang
- 2023
Der Sauvignon „S“ ist elegant, hat eine wunderbare Länge und auch noch Reifepotential in der Flasche.
Probst Wein
Schwarzriesling Rotwein
- Rebsorten
- Pinot Meunier
- Weintyp
- Rot · trocken
- Jahrgang
- 2018
Unser letzter als Rotwein ausgebauter Schwarzriesling. Der Weinberg wurde bereits 1984 gepflanzt.
Probst Wein
Schwarzriesling Süßwein
- Rebsorten
- Pinot Meunier
- Weintyp
- Süßwein · edelsüß
- Jahrgang
- 2018
Eingefangene Sonnenstrahlen: Einzigartig in seiner Form, da die Rotweinsorte Schwarzriesling so gut wie gar nicht als Desertwein ausgebaut wird.
Probst Wein
Secco
- Rebsorten
- Bacchus, Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Schaumwein · trocken
- Jahrgang
- 2025
- Formate
- 0,2 l / 0,75 l
In diesem PROBST Secco vereinen sich Bacchus und Sauvignon Blanc aus dem Jahrgang 2025 zu einer wunderbar fruchtig-frischen und zugleich angenehm trockenen Secco-Variation.
Probst Wein
Silvaner Kabinett
- Rebsorten
- Silvaner
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2023
Wahrscheinlich war Christoph bereits 2014 der erste, der dies auch auf’s Etikett schrieb und damit unseren Silvaner Kabinett... wächst, von anderen Silvanern aus unserem Sortiment auch im Namen sichtbar machen wollte. Ein eleganter Wein, der mit heimischen Früchen wie Apfel und Birne auch ein hervorragender Essensbegleiter ist.
Probst Wein
Traubensaft-Secco Sonderedition Leier
- Weintyp
- Schaumwein · alkoholfrei · Sonderedition
- Formate
- 0,75 l
Die alkoholfreie Version ist dieser Traubensaft-Secco, der durch seine saftig-vollmundige und doch elegant-perlige Art begeistert.
Probst Wein
Wanderer Wein
- Rebsorten
- Bacchus, Blauer Portugieser
- Weintyp
- Rosé · feinherb · Wanderer
- Jahrgang
- 2024
- Formate
- 0,75 l
Ein fein fruchtig frischer sandsteinfarbener Wein vor allem aus den Trauben Bacchus und Portugieser. Er steht im Geschmacksprofil zwischen trocken und halbtrocken...
Probst Wein
Weißburgunder
- Rebsorten
- Pinot Blanc
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2022
Der Weißburgunder ist seit Jahren immer beliebter geworden. Angepflanzt wurde er bereits 2004 in Markt Nordheim. Er passt als Burgundersorte fast zu jedem Gericht und schmeichelt von Natur aus durch weniger Säure.
Probst Wein
Chardonnay
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2022
Chardonnay zählt zu den Burgundersorten und wurde 2003 bei uns neu angepflanzt. Diese Rebsorte besticht durch ein herrliches Süße-Säure-Spiel mit einem gewissen runden Schmelz im Mund...
Probst Wein
Gemischter Satz Markt Nordheimer Hohenkottenheim
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Jahrgang
- 2020
4 PROBST-Weißweinrebsorten unseres Haus-Weinbergs dem Markt Nordheimer Hohenkottenheims wurden in 2020 gemeinsam an einem wunderbaren Herbsttag gelesen und gekeltert.
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