Pongratz Franz

Profilo dell'azienda

L'azienda Pongratz, situata nella Stiria meridionale, è gestita da Franz e Carmen Pongratz e vanta una lunga tradizione familiare, con vigneti di proprietà della famiglia già dal XVII e XIX secolo. I vigneti si trovano nel comune di Gamlitz, sui cru Labitschberg e Jägerberg. L'azienda attribuisce grande importanza a metodi di coltivazione naturali, rinunciando volontariamente da anni all'uso di erbicidi, insetticidi e botriticidi. In cantina i vini vengono lavorati delicatamente e fermentati in serbatoi di acciaio inossidabile e in parte in botti di rovere francese, con un'attenzione particolare alla vinificazione classica. Il portafoglio dell'azienda è completato da tipiche acquaviti di frutta prodotte con i frutti dei propri frutteti.